Горячий коктейль из яблок и пряностей

Из красных сладких яблок или яблочного сока, а также пряностей, рекомендуется приготовить ароматный коктейль, который можно подавать в горячем виде. Тем, кто любит сладкие напитки, рекомендуется дополнительно добавить в яблочный коктейль кленовый сироп, мед или коричневый сахарный песок.

Ингредиенты:

— горошины душистого перца (двенадцать штук);

— палочки корицы (три штуки);

— яблочный сок консервированный (860 мл);

— поваренная соль (по вкусу);

— бутоны гвоздики (десять бутонов);

— мускатный орех тертый (3 г);

— жидкий мед акациевый (по вкусу).

Процесс приготовления:

В толстостенную кастрюлю необходимо влить консервированный яблочный сок, довести его до сильного кипения, затем добавить палочки корицы и насыпать все пряности. Слегка уменьшить огонь и варить яблочный напиток под крышкой при периодическом помешивании еще десять минут, после этого немного остудить его, добавить мед и хорошенько перемешать.

Подготовить бокалы для глинтвейна или кружки из толстой керамики, влить в них ароматный яблочный коктейль, по желанию посыпать его молотой корицей или измельченным имбирем, затем подавать в горячем виде.